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中药材保存方法

时间:2020-02-17 21:03 作者:admin

  中药材保存方法_中医中药_医药卫生_专业资料。如何保存中药材 (1)埋藏贮存法。可用广口瓶、坛子等作容器,同时准备好填埋物(石灰、花椒、谷糠等).具体方法是: ①石灰埋藏。适用于易变色、虫蛀、发霉类药材,如黄芪、三七、天麻、红花、冬虫夏◇=△▲草等。 ②

  如何保存中药材 (1)埋藏贮存法。可用广口瓶、坛子等▽•●◆作容器,同时准备好填埋物(石灰、花椒、谷糠等).具体方法是: ①石灰埋藏。适用于易变色、虫蛀、发霉类药材,如黄芪、三七、天麻、红花、冬虫夏草▼▲等。 ②花椒大蒜埋藏。利用其挥发物质的作用达到防虫蛀的目的。适用于有腥味的动物类药材如海龙、海 马、蛤蚧、鹿茸等。 ③谷、麦糠埋▲●…△藏。此法多•●用于胶类、根类药材,如阿胶、龟板胶、鹿角胶、人参、党参等。无论哪种 填埋物,都需要用双层净纸将药材包好置于容器内,同时将填埋物下填上埋,密封,使之与空气隔绝,防 潮、防蛀,并置于阴凉干燥处。 (2)酒精贮存法。此法适宜保存含糖量高、不易干燥的药材,如枸杞子、桂元肉、当归、地黄、藏红花等。 具体方◆■法是: ①喷洒。将酒精直接喷洒在药材上和容器内,然后密封容器口。 ②瓶装。在存放药材的容器底部,放一装有酒精的开口瓶子,将药置于瓶口上部,加盖封严即可。 (3)低温贮存法。 此法适用广泛,一般在一 5℃以下的低温条件下,即可杀灭药材◆▼的害虫,防止霉菌生•☆■▲长,多用于贵重药 材的保管与贮藏。如鹿茸、人参、熊掌等。 (4)密封保存法。 贵重中药•□▼◁▼材,常因虫蛀霉烂而报废。若在微波炉内处理至温热,待冷却后密封在塑料袋内,即可长期 存放;若能结合家用真空包装机包装,则可存放数年。在夏季,中药材一般都应存放于阴凉通风处,保持 干燥。若发现已经霉变的,必须扔掉,未霉变的和虫蛀轻微的药材,经蒸煮后,还可以用。 中药材保存方法 中药材易受天气影响,夏季天气炎热,中药材储存从低温、潮湿春季过渡到气温较高的夏天,受自●然 界影响,中药材水分在高温状态下自然蒸发,这期间中药材容易出现生虫、发霉现★▽…◇象。家庭中怎样在夏季 储存中药材呢?中药专家给我们介绍了以下方法: (1)将中药材摊开,盖白报纸置日光下晒 2~3 小时(最好中午时间) 。 (2)摊▪…□▷▷•凉、封密,置阴凉、干燥、通风地▲=○▼方存放。或用食用塑料袋装好,外用白报纸包裹,置冰箱冷 藏室中。 不过特别提醒要注意的是:果实、胶类、树脂类药材不宜采用该方法。 中药材的保存方法 广东人家庭里常会备一些中药材,春季来临,温度和湿度变化都很大,中药材如保存不善,就会变质。因 此,春季要做好药材的保存。 防虫 引起虫蛀的主要是药材原有残存的虫卵,当温度达到一定程度就可以孵化,有些蛀虫无须药材含有水分, 可分泌出酶, 解药材内部物质, 得到生长所需的水分, 时引起药材变质。 防虫要害是保存前的处理, 分 以 同 高温下烘炒能有效杀灭虫卵,但不能炒制的药材,放进冰箱保存也是有效的方法。 当药材发现虫蛀,一般 情况下药材内部破坏已是较严重了,建议不要再食用。如掰断药材发现虫蛀不严重,除虫后应尽快使用, 因为再保存下去还会发生虫害。 防潮 防潮的方法有多种,如药材量较多,可集中存放在密封箱;如量较少且药材较一般,可存放在冰箱内;但 若◇•■★▼是较珍贵的药材,如虫草、鹿茸等,可先用密封袋封装或防潮纸包裹,放入米缸底部(方法简单,但非 常实用◆◁•) 假如发现药材已经受潮,就应尽快晒干,或者用干净的锅文火烘、炒,除去水分。珍贵药材,则 可○▲-•■□先平铺,盖上防潮纸或干净的薄纸,用高瓦数白炽灯照射除去水分,再用上述保存方法存放即可。 防霉 空气中存在大量的霉菌孢子,而药材的营养含量高,并有一定水分,在适当的温度下,孢子散落药材表面, 就会吸收药材养分,萌发菌丝,并分泌酵素,进一步破坏药材。 一般情▼▼▽●▽●况下,药材能做好防潮工作,就基 本上不会发霉。但在春季,还应减少药材的移动次数,取出药材后应立即★◇▽▼•封存好,尽可能减少药材四周的 空气流◆●△▼●动。 发现药材有霉变现象,首先应除去菌丝。通常★△◁◁▽▼用软毛刷或抹布沾开水擦拭,能沾水的药材也可 直接用水洗,不便刷洗的,可混米糠簸动撞去菌丝,再用与除潮相同的方法处理,但应把时间加长,以有 ▲★-●效灭除药材表面孢子。

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